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廚房上下水設施要注意哪些?

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廚房上下水設施要注意哪些?

發布日期:2017-10-21 00:00 來源:http://www.sbaken.com 點擊:

  廚房上下水設施雖然在技術上不是很複雜,風輪廠家但設計施工每個點位都要做好、做到位卻不容易。上下水設計施工有如下特點:

1,上下水點位多

  每個工作間都必須有相應的配套設施,皮帶輪廠家設計原則是根據廚房人員操作動作與廚房設備需要配置。根據廚房人員操作動作設計,要使用方便,

提高使用效率。在廚房需要上下水的設備很多,關鍵是設置方便得當。

2,使用次數多,用量大

  廚房上下 水設施用水量大,使用頻率高,皮帶輪廠家産生故障的原因很多,特别是下水管道,最容易堵塞或洩漏。

3,有特殊的規範要求

  廚房用水有自來水、備用水、熱水、開水等不同的類别。較大的食堂和飯店都必須設有備用水池,作為食用水源必須符合衛生檢疫标準。在

上水設施設計安裝上,也有明确的衛生标準。廢水處理也有明确的技術規範要求,廚房廢水不能與生活用水并用下水管,必須經過隔油池處理

後,才能進入下水管網。

4,特殊的設計要求

  廚房上下水設施設計有特殊的技術要求,要符合廚房工藝要求、設備連接安裝和實際操作動作特點。如竈台需要上水和下水點位,隐藏安裝

的位置要設置合理,與竈台的上下水接口相對應,要方便安裝維修。為便于衛生清潔工作,要設明溝與噴灑用水口。現場使用人員在實際應用

中還會總結性的要求,這就需要根據不同要求進行設計。

5,高标準的衛生要求

  廚房與其他一般的用水設計不同,有更高的衛生标準。風輪廠家廚房用水有嚴格的衛生标準,要确保飲用水安全環保。廚房上下水要考慮到防臭、防

鼠、防蟲問題。上水和下水不方便、不流暢、清潔清理不方便,還會産生黴變,污染食品的問題。

6,隐蔽工程很難改動

  上下水管線幾乎全部是隐蔽工程,一旦施工完畢,風輪廠家就很難改動。盡管可以在不影響通行、設備安裝的位置用少量的明管,單明管不會像導線

有那麼大的自由度。因此,上下水設施具有增加、更改管路的難度,力求一次設計施工完成,達到優化的效果。

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